百合炖猪心有什么功效？
1、补脾祛湿、滋阴润肺
猪心具有养心安神，补脾祛湿，滋阴润肺的功效，百合具有养阴润肺、清心安神、消炎、止咳的功效，炖汤喝具有养心安神的功效，同时，还可以补虚损，对于一些神经衰弱，心悸、失眠的人群具有很好的调理功效。
2、美容养颜
猪心被中医认为是一种补心安神的食品，而且由于其含有丰富的卵磷脂，对于神经有很好的保护作用，具有养颜美容的功效。百合由于含有镇咳、消炎、平喘的成分，被中医视为具有润肺、安神、美容等功效。
3、提高免疫力
炖猪心吃对身体的各个器官是有好处的，中医上讲猪各部位入药，以性入心经而主治心血管系统疾病，且以血合同源为依据，猪心能入心经而生血，使心血充足，养心安神，滋补强壮，从而提高人体的免疫能力。