炖排骨放多少天麻？
放一两片足矣，汤的味道会有很大的改善；同时，由于天麻具有镇静安神，平抑肝阳、熄风止痉、通络止痛的功效，因此，经常食用排骨汤的人还会收到治疗头晕目眩、肢体麻木、口眼歪斜、半身不遂、惊痫抽搐以及神经性疼痛等的作用。
据考证，天麻有较大的营养功能，有增强神经弱者记忆力的作用，运动员食用可增强肌体的耐久力，还可消除疲劳。因此，体质较弱，气血不足者；新病、久病之人，大病初愈者；学生紧张学习期间、考试前后；运动员激烈训练和比赛期间；体力严重透支、急需休息时食用排骨天麻汤，有良好的进补效用。