如何做家常搅团?

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1.锅中放入8两左右的水。

2.放两勺面粉。因为要成团,所以不用很薄。

3.开中火,用勺子快速向一个方向搅动,形成很多泡沫,且锅里冒泡。切记不能停下来,得一直搅!

4.等到锅中泡沫消失,搅不动了,就继续放入两勺面粉,继续搅,直到再次成团。

5.再次成型后,把火调小一点,依然不停搅搅搅,直到变成糊糊状。

6.加入少许水,继续搅,形成稠稠的糊糊状为止。

7.这时候,将火关掉,将锅盖好,利用余热,焖上个十来分钟左右,就可以了。

8.把糊糊倒出来,切成小块就可以享用了!

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