鲜海贝怎么做好吃？
用黄油和蛋黄煎，不用水不用醋，原汁原味。 把洗净的贝壳肉放到锅里加少许料酒和水煮开，去腥味。 开锅后，捞出来沥干水分备用。 蛋黄和蛋白分开（我这是做了蛋糕剩下的），取两个蛋黄，加入少许淀粉调成糊状。 把调好的蛋黄倒在贝壳里，上锅里用小火蒸10分钟左右就可以了。 我觉得这个做法最简单了，味道也很不错呢！
也可以做成酸辣鱿鱼汤。 用清水煮鱿鱼，同时把切好的西红柿、泡菜放入一起煮，煮至汤汁发红，加入紫菜、海带，最后根据个人口味放适量胡椒粉、盐即可。 这个汤酸辣开胃，我非常喜欢。 还可以做沙拉，比如海鲜沙拉，水果沙拉等等。 因为海鲜中含有丰富的钙质，所以在制作沙拉的时候最好不要放醋，以免钙流失。 在拌沙拉的时候可以少放一点食用油或者撒一点儿烤面包屑。 如果做的量比较多，可以分成小份冷冻起来，下次拿出来加热一下就可以吃了。
还有最简单的做法就是白灼，白灼的方法应该人人都会吧。 小贴士：因为我是海边长大的，所以我对海鲜的处理方法应该比较传统。但是有的人可能对新鲜的海货不太敢下手，所以我把我妈妈的方法教给大家。 我们这边买回来的虾都是活蹦乱跳的，我把它们放在盆里加水盖上盖子，然后拿去让老板杀好。回来之后用清水冲洗干净，去掉须和头（留着腌渍用）。 然后把虾装进保鲜袋里，扎紧袋子口，使劲摇晃，这样就能把虾线摇出来啦~ 是不是很方便呀？~