鲜藕姜汁什么作用？
藕含有丰富的碳水化合物，蛋白质，多种维生素和无机盐等，具有清热生津、凉血止血的作用；而生姜性辛温、辛散发散，可祛风散寒，二者一起食用可起到养血、祛痰、利湿，滋补强精之功效，对防治慢性胃炎有很好的效果。 鲜藕和姜都是家庭常食之物，两者搭配在一起做成鲜藕姜汁是夏天祛暑解热的佳品。
【原料】 鲜藕1节，生姜2~3片。
【做法】将鲜藕去皮洗净，切成薄片，生姜刮去皮，切姜末。然后将所有原料放入搅拌器中，加冷开水搅成糊状，即可饮用。
【功效】 祛暑解毒，润肺止咳。
【适应症】 适用于夏日感受暑热，出现口干烦渴、小便短赤、咳嗽不爽等症状者。
值得注意的是，有些人吃生姜可能会发生不良反应，如头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷、全身乏力等，这类人群是不宜服用姜汤的，以免加重病情。