脆皮肠怎么蒸好吃？
脆皮肠可以剁碎跟粉丝一起蒸，也可以切成薄片爆炒或者炖汤、煲仔饭，当然最过瘾的就数烤着吃，不过要想吃到酥脆的皮就得刷上油先用烤箱烘焙一下，具体步骤如下。 准备食材： 脆皮肠400克（超市冷冻柜里卖的现成烤肠） 生抽1勺 老抽半勺 白砂糖少许 生粉适量 食用油适量 第一步： 锅中放入适量的水，加入一勺生抽和半勺老抽以及少许白砂糖，把烤肠放进去蒸15分钟左右至熟透。 第二步： 趁热把蒸透了的烤肠取出，放凉以后用刀把它切成片状。 第三步： 切好后放进盘子里，淋入熟的油拌匀，让每一块烤肠都能均匀地蘸上一层油。 第四步： 烤箱预热5分钟，把拌好的脆脆的烤肠放进去，180度烘烤6-8分钟至表面金黄酥脆即可出炉啦！ 这样一道色香味俱全的烤肠就出来啦！咬一口酥脆香甜，满嘴留香，真的超好吃啊～你们也快试试！