鱼面传奇好吃吗？
这个鱼面，其实跟广州的鱼肠粉有点像啊。不过就是用刀切碎的鱼肉做的粉（像米线一样）。 这里说的鱼面就是这种，把鱼去骨刺后，用刀剁成肉沫，然后再用纱布，把鱼肉挤出来制成的。据说这样可以把鱼肉中的腥味给处理掉~(￣0￣)~
我是在厦门吃到的，一个很出名的海鲜大排挡里卖的。那个海鲜大排挡叫“青红”，很多人都说不错，所以如果题主在厦门的话可以去那里试试～(￣▽￣~)~ 用小碗，把鱼面放碗里摆成一圈，再打一个鸡蛋进去，然后倒进锅里蒸15分钟左右就可以了。最后出来的就是这个样子啦 刚端上来的时候，鱼面的鲜味扑面而来！让人忍不住食欲大开！但是吃到嘴里后，真的感觉一般般……鱼肉没有很鲜，而且有点干干的，嚼起来有点费劲；口感也没什么特色，就普通得不能再普通了。。。至于那堆葱、姜、辣椒什么的……真的是多此一举，压根没提香的味道嘛！！
本来还期待能吃到类似鱼翅的东西呢，结果这么一盘，简直白花了20块钱…… 对了，这个鱼面好像夏天才有卖得，冬天好像没有……