合肥酱鸭烧什么好吃?
小时候住在巢湖边,每年的夏天都会去湖里面游泳,那时候也没有游野泳的危险意识(其实是有危险的),就是觉得湖水清凉,深度足够,再加上岸上有树荫,是天然的游泳的好去处。记得最深的是有一次和邻居小伙伴一起游的时候,突然感觉脚碰不到底了,然后越游越深,当时自己吓哭了,邻居大叔游过来把我救了起来…… 后来长大了去了外地,每年还是会去湖里游几次,不过那几年环境治理的不错,水也变清了。
再后来听说巢湖开始污染了,游不了,又听说部分水域被承包给了企业用来养鱼、养殖,就更不能去了。 前两年回老家,发现家乡的水塘都被填了,建起了工厂,心里很不是滋味儿
今年夏天去了一趟合肥,特意去了张府园那边,买了只熏酱鸭子,准备带回去给家里人尝尝。可是我买到的这只烤鸭,虽然皮脆肉嫩,但是味道却远不如我小时候在合肥吃的那些烤鸭,味道淡了,也没有那个嚼劲。
我是合肥下派干部,现在工作在北京,每次回家都会带些当地特产,给家人朋友带些礼物。其中就有淮南牛肉汤、凤阳五香驴肉、洪泽湖区小龙虾、固镇芝麻烧饼等,这些小吃其实都很受大家欢迎。最近一次回来,特意去了一家号称“合肥最好”的清真馆子,花50元吃了一份牛肉炒河粉,口味确实不错。