空心莱怎么炒好吃？
1. 空心菜去老叶，清洗干净沥干水分待用；五花肉洗净切片待用。 2. 炒锅烧热下油，放入葱末、生姜末、蒜茸爆香锅，加入猪肉炒至变色，加入清水300毫升左右（大概够炒熟所有的青菜），调入生抽、白糖、白醋和少许盐，大火烧开，打入鸡蛋，调成中小火，盖上盖子焖5分钟。
3. 打开锅盖，放入空心菜大火翻炒片刻即可出锅。 备注： 一盘美味又好看的炒鸡蛋就这样出炉了！是不是很简单呢～其实只要掌握了技巧，任何蔬菜都可以轻松炒出美味来哦～
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1. 空心菜去老叶，清洗干净沥干水分待用；五花肉洗净切片待用。 2. 炒锅烧热下油，放入葱末、生姜末、蒜茸爆香锅，加入猪肉炒至变色，加入清水300毫升左右（大概够炒熟所有的青菜），调入生抽、白糖、白醋和少许盐，大火烧开，打入鸡蛋，调成中小火，盖上盖子焖5分钟。
3. 打开锅盖，放入空心菜大火翻炒片刻即可出锅。 备注： 一盘美味又好看的炒鸡蛋就这样出炉了！是不是很简单呢～其实只要掌握了技巧，任何蔬菜都可以轻松炒出美味来哦～