春天怎么炖羊肉好吃？
炖羊肉，其实是个技术活儿，也是门学问！ 要说炖羊肉嘛，我可算是行家了~我老家在内蒙古锡林浩特市（就是电影《草原来》的拍摄地），属于草原腹地。那里的气候、温度、土壤等等自然条件非常适宜放牧和养羊。所以，我家每年春季都要在自家小菜园里种点应季菜，再种点蔬菜。其中，就有萝卜。
记得小时候，每年到了春末和夏季的时候，家里就会种一些萝卜。因为这个时候，正是接羔育崽的繁忙季节，家人很少有时间去管理园地。但是，我们家的孩子却有一个特殊的“任务”，就是在每天放学之后，要结伴去地里拔草。当然，也可以独自去，但一个人实在太无趣了。
我每次去拔草的时候，都会顺带采摘些野生的香菜，薄荷叶，还有最为重要的——野生胡萝卜。虽然家里的菜地也种植有胡萝卜，但在当时的条件下，总觉得田野里的那红彤彤的胡萝卜，比自家菜地里的要美味许多！尤其是吃包子或者吃火锅时，往碗里撒上一把，顿时香气四溢。
我记得最深的一次，是我和妹妹两个人偷着跑去田野里玩，因为天色已晚，母亲着急找我们，就沿路砍了一些柳条，一边念叨一边寻找我们。当我们看到母亲时，已经距离家里不远了。可是，母亲既没有批评我们，也没有责骂我们，只是淡淡地说了一句： “快走，回家做饭了！” 后来，随着生活水平的逐渐提高，我们家也搬进了城里。但是，母亲依然保持着勤劳、俭朴的作风。
每年春季，当大地刚刚苏醒，万物还没有从沉睡中醒来的时候，父母就会带着我和妹妹到郊外去挖野菜。记得有一次，我们三个人拿着塑料袋兴致勃勃地在河边挖荠菜。
父亲站在岸边，目光一直锁定在湖面的远方。过了一会儿，父亲对我说， “快，快扶妈妈上岸……” 我刚迈步，就被母亲拦住了： “不用管我，你们继续挖… …我没事。” 直到母亲执意要自己回到船上时，我才意识到，母亲可能踩上了“地雷”，因为之前听爸爸说过，沼泽地里有沼泽草和铁蒺藜，很容易陷脚。于是，我飞奔回船边，和父亲一起将母亲拖上了船。事后，母亲只说， “我不痛，别大惊小怪的。”
直到现在，我回忆童年时那些春游的场景，心中除了温暖之外，更多的是对父母的感激之情。感谢他们赐予我珍贵的生命；感谢你给我一个幸福的家园；感谢你教会我做人的道理。