徐州炒面哪儿好吃?
作为地地道道的徐州人,我可以负责任的说,徐州最好吃的炒面不在徐海路,也不在淮海西路,而是在回龙窝! 回龙窝是徐州老城的一个地方,现在很破败,有很多老房子,也有一些低层住宅。
我小时候住在回龙窝,对这里很有感情,记得巷口有个炸丸子的小摊,还有卖鸡蛋饼的,都很好吃;里面有一家豆腐脑特别好,老板很会弄,豆腐脑的味道是咸鲜口的(不同于南方的甜食),配着烙馍真是一绝啊;还有就是炒凉粉,我吃过的最棒的炒凉粉就在回龙窝,比徐海的还好吃;当然还有炒面,回龙窝的炒面是那种大铁锅,炒出来的,和徐海路的炒面感觉是不一样的,更脆一点?也好吃很多!
后来我离开徐州上了大学,回龙窝就搬进来一个小区,但是我还是能经常吃到那里的炒面和豆腐脑。 大概05年左右吧,好像是因为盖新楼的原因,把回龙窝给拆了,我现在已经好多年没回过徐州了,很想念童年时的美味,不知道现在有没有变化,希望有大神可以告诉我,谢谢!