鸡蛋里加什么好吃？
鸡蛋可以说是“最普通，却最神奇”的一种食材了！ 几乎任何一道菜里加上它，都会让人食欲大增！ 而且，成本低廉，做法简单，营养价值高。 难怪有人说“会吃鸡蛋的人，一辈子都不会穷！”
那你知道，鸡蛋都有哪些好吃的做法吗？ 今天我就分享一下我的经验~让你也变成“会吃鸡蛋”的人！ 以我为例，一个周一到周五的工作日，我会吃2-3个鸡蛋（不知道你每天吃的量是多少呢？） 所以，按照这个频率来计算的话，我每个月要吃100多个鸡蛋。 这么算下来，我一年大概要吃1200多颗鸡蛋哦！
因为，我比较喜欢重口味的吃法。所以，每次做美食分享的时候，总会被吐槽太辣！ 不过，我喜欢辣也不是一天两天的事儿了。
记得上小学的时候，我家隔壁住着一位刘姨。我们俩的关系很好，好的就像是姐妹一样，所以，每逢周末或寒暑假的时候，都喜欢窝在家里追剧。 那时候，最火的综艺就是《快乐大本营》和《天天向上》啦！ 每一期都会邀请很多明星嘉宾，我记得有次还来了“双J”（真的不敢回忆……） 每次看节目的时候，我都馋那些棒棒糖，可是又嫌买一根两块钱太贵了！于是，脑子一热就灵机一动想到了妙招——自己做！ 然后，就真的做了！ 真的是又省钱，又好耍！ （现在想想真是个傻子……）
好了说正题！ 你知道我最爱吃的早餐是什么吗？ 鸡蛋炒辣椒！ 真的巨好吃！尤其是辣椒和鸡蛋都是新鲜做好的时候，那味道，用“绝配”来形容一点也不夸张！
我喜欢吃辣的，所以我用的辣椒是小米椒。如果你不吃辣，那就换成尖椒吧！ 用剪刀把辣椒剪成段，留一点辣椒籽。
锅中热油，爆香葱花后，放入小米椒和辣椒籽炒出香辣味~ 倒入切好的鸡蛋液，快速翻炒几下就可以啦！ 大火爆炒，能让这道菜保持鲜嫩。
如果喜欢软软嫩嫩的口感，可以稍加一点点清水。 但是切记别加水太多啊~否则会糊底！ 出锅后，可以撒点白胡椒粉提香去辣气。 好啦，一大盘色香味俱全的辣椒炒蛋就做好了！ 一碗大米饭，配上这样一盘菜，足够吃得饱饱的了！
除了炒着吃外，我还会把鸡蛋打散，放适量盐、葱花，搅匀后倒进蒸锅蒸熟。 这样做出来的鸡蛋羹，口感顺滑，香味浓郁！ 对了，还有水煮蛋、蛋黄酥、果酱蛋、三明治等等做法，因篇幅原因就不详细讲了。
好啦～今天的分享到这里就结束了~希望对你有帮助！