中国哪些粽子好吃？
只谈糯米粽，不谈蛋黄粽、豆沙粽等各种口味的粽子。 论食材，糯米有普通糯和江米两种，普通糯又分为圆粒糯米（东北大米）和新季早稻糯米。一般来说，新米更好吃，但做成粽子应该差别不大。至于好坏的区分，主要是看直链淀粉的含量，一般来讲，籼米的直链淀粉含量大于50%，而粳米的直链淀粉含量则小于50%。当然，不同地域的粳米，直链淀粉含量也有高低之分，像江南的粳米，直链淀粉含量一般只有30%~35%。
个人经验而言，南方产的速冻粽子不太好啃，味道很奇怪；北方的速冻粽子倒是不错，特别是北京五芳斋的鲜肉粽，很好吃。 新鲜的粽子，我推荐浙江嘉兴的粽，广东河源的粽，福建莆田的粽，湖南湘西的粽。
1.嘉兴的粽分鲜粽和冷冻粽，鲜粽很好吃，但是不容易买到，据说嘉兴本地有家叫嘉华的食品厂，生产“沈大成”牌子的粽子，口感很不错。不过，我只吃过鲜肉粽和蛋黄粽，觉得一般般。
2.在超市里买的速冻粽以广东河粉为多，不错的有广州酒家的糯米鸡和莲子糯米鸡，还有莲香室的糯米鸡。除了糯米鸡，还可以试试凤祥牌的荷叶饭。用荷叶包装，米饭夹杂着肉香和荷叶的清香，吃起来相当美味。
3.在超市里买到的冷冻粽以福建莆田的最为好吃，里面有一整块的五花肉，肥而不腻，糯米的香味十足。可惜，这牌子的粽子只在福州等地有卖。
4.我在湖南湘西州的宾馆吃到过非常好的腊肉粽，腊肉咸香味美，糯米油润明亮...可惜后来再去的时候，已经没人吃了。