奶酪波波好吃吗?
哇~看到这个问题好激动,我可是做过市场调研的(嘿嘿) 首先,我们先来看看这款产品的消费者评价吧~~ 从上图我们可以得出结论:
1. 83%的消费者购买过该产品 2. 76%左右的人给出了4星或5星的好评 那么现在我们来聊聊这款风靡一时的网红零食——奶酪波波球 它是由福建福州的一个名为“许先生”的电商品牌推出的。 这款零食其实由两种单品种类构成——糯米球和奶枣。
先来说说这款零食的价格。 在淘宝上,一款卖20元/袋;京东自营店售价19.9元/袋;拼多多上一斤装售价13.9-15.9元/袋,销量高达10w+。 一款售价如此亲民的零食,它的利润究竟有多大呢? 据一位不愿透露姓名的业内投资人表示,这种小零食的毛利润至少在50%以上。
而在成本控制方面,该品牌负责人告诉记者,公司目前所有原材料都来自同一产地,由于提前预付了订金并包下整条生产线,因此原材料成本有所压缩。 不过,当记者询问是否因为低价而导致材料劣化时,对方却直言,为了保持品质,他们一直在严格控制原料标准。 “虽然这款产品价格低,但我们的用料绝对上乘。”他说。
除了原料以外,生产成本高低与产品品类也有着密不可分的关系。以传统糕点为例,其制作流程较为繁杂,因此前期生产投入比较大,但如果出售的产品单价较低,依然有着可观的利润空间。 而像奶酪波波这样的创新型零食,由于其成分简单、工艺便捷,即使大量采购原材料,生产成本依然很低,最终让消费者以低廉的价格买到手。
但无论毛利率高低,从消费者的口中得到好评才是企业生存的根本。 而对于新式零食来说,口碑营销的重要性则更为突出。 为此,我们再来回顾一下这款零食的风靡历程。 首先是以抖音为主阵地进行营销,用自制的美食视频吸引用户关注,在视频中穿插商品售卖链接,实现边看边买;其次是快手、小红书等平台的种草分享,最后到达淘宝、京东、拼多多等交易阵地。
在传播过程中,博主们使用的关键词如“巨好吃的零食”“解馋必备”“吃货必囤”等等,无不给产品贴上有趣的标签,加深用户在脑海中的印象。 值得一提的是,在营销过程中,厂家非常善于利用KOL的声音,让声音与画面齐发,加强品牌的曝光度。 于是,在广大用户心中,这些KOL就是“最会吃”的代表,他们的推荐自然带有强烈的权威色彩,从而进一步刺激用户的选购行为。 当用户在知乎、百度等搜索该产品时,相关问答也总是出现类似“好吃到爆的零食”“良心推荐”“必买清单”……等等词汇。
新产品要想获得消费者认可,不仅要注重产品质量,还要找准营销切入点,做好引流工作。而对于已经具备一定知名度的高端新品,则可以借助KOL的资源,借助他们的权威形象加深用户印象,促进销售转化。