辅食鸡肉怎么做好吃?

简得杰简得杰最佳答案最佳答案

宝宝7个月添加辅食,最先接触的可能就是泥糊状食物了。在制作上也是以简单好操作为主。我最早做的是土豆胡萝卜泥,红薯泥,米粉糊等。后来逐渐加了肉泥和蛋黄。不过给宝宝做肉泥可没有那么容易的。因为宝宝肠道功能尚未完善,对蛋白质的消化能力还很弱。所以给宝宝吃肉要循序渐进,慢慢来。

首先可以添加富含铁质且易被人体吸收的血红素蛋白——高铁米粉。由少到多,由稀到稠,逐步增加进食量。 之后可以尝试添加肉类。不过肉类中所含的铁不如米粉中的铁易于吸收。而且宝宝吃了肉类以后,会阻碍锌的吸收。因此要注意荤素搭配,均衡营养。如果宝宝出现缺铁性贫血,要及时补铁,同时还要补充富含维生素C的食物。维生素C可以帮宝宝促进铁的吸收。但是要注意,补充维生素C不要过量,也不要和含铁的东西一起吃,以免诱发铁中毒。

那么,到底应该怎样才能做出美味又营养的宝宝肉泥呢?这里教你两招。

第一、将剁碎的鱼肉(可以选择淡水鱼或者海水鱼,除刺后再给宝宝喂)加入少量姜丝、生抽和糖,搅拌均匀后,腌制15分钟左右。然后加水淀粉搅拌成糊状。下油锅小火煎熟即可。 如果觉得麻烦,也可以试试第二招哦!现在市场上有很多现成的宝宝肉泥卖的。选择信誉好的品牌,省心又省力! 我家宝宝一直食用的是萌宝乐宝宝专用肉泥,口感不错,也很方便。

糜芸娜糜芸娜优质答主

辅食能够锻炼宝宝消化机能,刺激味蕾发育,让宝宝更容易接受不同食物。鸡肉味道鲜美、营养丰富,是一种非常适合给宝宝食用的辅食。妈妈可以做鸡茸玉米羹、鸡蓉冬瓜南瓜粥、土豆鸡茸鲜虾饺、鸡肉白菜粥、香菇鸡肉粥、鸡腿焖土豆、香菇鸡粥、鸡肉豆腐丸子粥、枸杞炖鸡、鲜虾鸡肉馄饨、牛肉鸡肉粥、土豆鸡茸鲜虾肉饼等给宝宝食用。

制作鸡茸玉米羹:

1、鸡胸肉剁成细蓉,放入蒸锅中蒸20分钟

2、西兰花和玉米切成碎末,然后放入开水锅中焯烫1分钟后过凉

3、锅中放入水,加入鸡汤和蒸熟的鸡蓉煮开,加入水淀粉调匀

4、加入焯烫后的西兰花和玉米碎,继续煮1分钟加入适量的盐和胡椒粉调味即可

制作鸡蓉冬瓜南瓜粥:

1、南瓜和冬瓜去皮切成小碎丁,鸡胸肉切成细蓉后加入适量的料酒和胡椒粉抓匀后腌制10分钟

2、米洗净煮成稀饭,放入南瓜煮5分钟,放入冬瓜煮5分钟

3、加入腌制好的鸡肉蓉煮熟,加入适量的盐调味即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!