洋葱头炒什么好吃？
其实洋葱头跟什么食材搭配，都不会太难吃啦！ 不过要我推荐的话呢 我觉得可以这样试一下~ 1.将切好的洋葱丝泡入水中（因为切洋葱会流眼泪嘛）2min左右捞出控干备用； 2.准备辅料：青椒切丝、胡萝卜切片待用～锅中热油爆香花椒 倒入辣椒翻炒至断生盛出备用； 3.继续往锅内加入葱蒜末炒香后放入控干的洋葱丝和适量盐快速翻炒均匀 最后倒入青椒和胡萝卜片继续炒匀即可关火装盘撒点小葱花增香哦~~ 一道简单易学又不失营养的【酸辣洋葱圈】就做好啦~~~ 小贴士： 因为洋葱比较易熟且炒制时间不宜过长 所以先下锅炒好再放其他配菜哦 最后加盐一定要注意别过量了喔 毕竟洋葱的咸味已经足够了～
当然 除了上面的做法之外 其实也可以来试试下面这两种方法喔 ————————我是可爱的分割线—- 如果不喜欢吃酸辣口味的朋友 那就可以这样试试看咯 首先将洋葱切成两半，然后一半的一半再一分为二切开成八等份 再将每一小份斜刀切段 切好后装入碗中 撒上白糖抓匀腌制片刻 —这一步主要是为了让洋葱炒制时不吸油～ 接下来调个酱汁： 取一个干净的小碗 依次加入生抽、老抽、蚝油调味后加入适量清水搅拌均匀备用 锅中加油少许烧热后倒入腌好的洋葱圈翻炒至表面微焦起泡后加入豆瓣酱迅速翻炒炒匀再倒入调好的碗汁炒至入味起锅前撒上些白芝麻点缀就好啦！！ —————以上是我的个人想法啦，大家有什么建议都可以提出来噢😊