宾馆厨房有什么要求?

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我们大家都知道,在我们日常生活或是出差的时候都可能会需要去宾馆里面休息,而对我们每一个人来说,可能都不愿意在一个既不干净又乱糟糟的宾馆里面休息。所以我想告知大家,如果不是这样的宾馆,请你们不要入住,因为这样的宾馆会对自己的身体健康造成一定的影响,其实对于宾馆的厨房有着以下要求。

⒈各种设备尽量采用不锈钢材料(或渗碳钢),加工精细,表面光滑,易于清洁;

⒉橱柜、架子等装修材料应无异味,耐水性好;工作台采用的不锈钢板厚度应在1.0mm以上,外表应无斑点、气泡、锈迹、磕坑、裂纹等;表面应光滑、色泽一致;

⒊厨房内的水管不应与吊柜固定,热水壶应专用插座,并应有防水的保护盖;双槽洗手盆应有一槽窄于 400mm;

⒋冰箱应在烹饪区下方,并有一个水龙头与之相连,使冰箱内可制冷,又不影响操作。

⒌厨房内各设备管道的阀门,尽量布置在明显易操作的地方,以便维修管路时使用;抽油烟机的排烟孔应朝向室外,不使油烟流到室内的台面上;

⒍应考虑橱柜的嵌入式电饭煲、微波炉、热水壶等的安装位。

以上就是对于我们每一个人的正常要求,希望这些要求大家都能了解,并且能够遵守,毕竟一日三餐对于自己来说,可能是每天必不可少的一件事,所以,我们一定要对自己日常生活当中的饮食有一个保障。

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