鱼腩白萝卜有什么功效？
白萝卜有理气、消积、下气、消辋、镇咳、祛痰、止血的功效，可以治疗咳嗽气喘、呕吐、哕逆、梅核气，还能解酒毒、鱼蟹毒。如果因为误食菌类发生中毒现象，也可以用白萝卜来解毒。
鱼腩味甘甜鲜美、营养丰富，具有补气健脾、养血生肌、止血、美容护发的功效。适用于积食不化、胃口不开、身体虚弱、头发脱落、妇女白带过多等症。
用料：
白萝卜500g、鱼腩500g、生姜30g、葱10g、油10g、盐5g、生抽5g、胡椒粉5g。
做法：
1、白萝卜去皮洗净，切成块，生姜洗净切丝，葱洗净切葱花;
2、起油锅，爆香生姜丝;
3、放入鱼腩两面煎香（鱼腩很容易熟的，不要煎老了，鱼腩一变色即可翻面）；
4、加入白萝卜快速翻炒至白萝卜沾上锅气（约2分钟左右）;
5、加入适量的水大火煮开转小火焖10分钟;
6、调入盐、生抽、胡椒粉拌匀，撒上葱花即可。