芹菜打汁喝有什么功效？
临床上经常可以遇到这样的病人，因为三高疾病就诊，进行各项体检提示血压、血糖、血脂指标明显异常，给予各种降压、降糖、降脂药物治疗，以及生活方式及饮食结构的调整，复查时发现上述指标下降不明显，需要进一步加大药物剂量或加用其他药物。在此期间，如果能再加上每天喝芹菜汁，往往会收到意想不到的效果。
芹菜味甘、酸，性凉，有清热平肝、利水、通便等功效。《滇南本草》中记载其能“泻肝火，平肝，清胃，治食物停滞不化”，《本草汇言》中记载其能“治肝气过盛，血燥生风，发为痈肿、头目眩晕、大便闭结，用此味以平肝清热，引风去燥，导毒泻痢立愈”。现代研究也发现，芹菜有降血压、降血脂、降血糖、抗癌、镇静等作用。
具体方法是取新鲜芹菜250克，洗净切碎，放入豆浆机中，加入200毫升凉开水，打匀过滤取汁，1天分2次空腹饮用。一般喝1个星期左右即可见到血压、血糖、血脂明显有不同程度下降。