厨房秤怎么校对？
在电子秤上放一包标重25千克的大米，记下这时电子秤的重量显示，记作G1，取下称重的大米，重新在称台上放上一包1千克标准砝码，记下此时电子秤的显示结果，记作G2。再在称台上放回原来称过的大米，记下此时电子秤的显示结果，记作G3。此时计算出正确的秤重，即G=（G1/G2）*G3。
实际工作中常用以下两种方法判定电子台秤的最大允许误差是否合格。
判定方法一：将15KG的标准砝码放在计重电子台秤上，连续称重5次，每2分钟称重一次，观察5次称重示值的变化是否在该称的允许误差范围内。例如，一台量程为30KG的III级电子台秤，最大允许误差范围应为±15克，也就是说只要15KG示值误差在±15克范围之内就合格。同样道理，如果一台电子台秤的量程为200KG，II级标准，则它在15KG的示值应控制在±30克的范围之内。
判定方法二：给电子台秤配置远超过该称最大量程标准砝码（例如：30KG电子秤用100KG砝码），当30KG秤示值在100KG时的误差≤该秤应属等级的最大允许误差，则该秤的示值误差合格。同样道理，如果100KG示值的误差超过该秤应属等级的最大允许误差，则该秤示值误差不合格。