狗肉有什么功效和禁忌?

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狗肉性温、味辛、咸,入脾、肾经,有温肾助阳、益气血、壮筋骨等功效。

狗肉具有补肾壮腰、提神、预防风寒之功效。对畏寒、阳虚之人,肾虚、腰痛、多尿、精神疲乏者更为合适。狗肉热性较牛、羊肉缓和,在水陆八珍中有山珍为王、海味为后、狗肉为相的说法,被广泛应用于药膳中。狗肉的制法多煮食,狗肉、吴茱萸炖食可治虚劳,阳痿,梦遗滑精;煮食胡荽、葱、蒜均可调味兼解腥臭、杀菌。狗肉不宜与野鸡、虾、鲤鱼、梅干菜同食。热盛、阴虚火旺者慎食。

孕妇不能吃狗肉。狗肉、狗肝、狗腰、狗鞭都是极补的食品,中医认为能“壮阳”。如果孕妇吃狗肉或其他各部位,会使胎儿热盛,易引起流产,或由于药物热盛而过早催产。

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