烤山药有什么功效？
因为经过研究证明吃山药可以改善人们的慢性病，所以山药现在也被大家称为“神奇的蔬菜”，那么你知道把山药放在烤箱里面烤了之后会有什么样的功效呢？今天，就让我们一起来看一看。
烤山药的功效
1、杀虫：治疗肠蛔虫，钩虫，蛲虫，绦虫，胃蛔虫，鼻虫。
2、补肺：治肺虚痰嗽，盗汗。
3、滋阴：治消渴，补虚。
4、涩精：治遗精，尿频。
5、健脾益胃：治疗脾胃虚弱，消化不良，罪饥腹泻。
6、补肾：治腰膝疼，阳痿，遗精。
山药的食用禁忌：
1、食用宜选营养富丰，甘甜温顺之品为宜，以煲汤，煮粥为佳。如偏于气虚的，可配伍党参、生姜、黄芪等共煎；偏于阴虚的，可配伍黄精、玉竹、沙参共煎。
2、忌与猪肝、鸭肉、豆腐、洋葱、魔芋、山药、柑子、石榴、栗子、萝卜、海带、百合、绿豆、海鲜同食。
3、尚不应多食冷饮，不宜生食，以免不洁之药损其健脾益气之功。
4、有高血脂、高血压、高血糖、脂肪肝、食欲不振、消化不良、便秘等病症，可长期食用。
山药适合人群：
一般人群均可食用
1、适宜人群：（1）老年人、青春期少年痛经；（2）慢性胃炎、胃食管反流症状、贫血、肺虚咳嗽、糖尿病（3）小便不利，水肿腹泻，糖尿病（4）高血脂症（5）便血，消渴，羸瘦，子宫虚寒脱垂（6）脾虚乏力、消化不良、食欲不振、咳喘痰多、精神疲累、小便不利、大便拉稀（7）消渴、便秘，孕妇在妊娠期间食之（8）高血压、冠心病、糖尿病、骨骼失去钙质而腰酸背痛、关节疼痛、头昏眼花、倦怠乏力、心跳加快者。
2、禁忌人群：（1）感冒、发热、咳嗽者，肠胃寒湿，接受风湿病手术者，腹胀、腹泻等患者不宜食用。
（2）另外，大便燥练者不宜食用，另外，山药过敏者不宜食用。