肉丸的丸读什么作用？
肉丸中的“丸”是多音字，在肉丸中读“wán”，在中药中读“wǎn”。
肉丸的丸读wán，作名词时，有圆的，丸药，丸子，如金丸、药丸、弹丸；作动词时，有成团，如：弯腰、碗、丸锈；引申为谄媚，谄然；再引申为柔和，圆滑，如：圆滑、温顺；又如：操切（急躁），摧挫（屈辱）。
肉丸的丸读wǎn，为中医的饮片，是将一些中药材，经过碾碎或击碎，拌以适当辅料而成。饮片是以中医理论为指导，用药汁或药旦熬制成膏，研制成丸，供内服，主要用于体内局部症瘕痞块、筋骨痿软、咳嗽气喘、胃痛泄泻等症。中药制成丸药，主要是依据中医“气为血之帅，血为气之母，气行则血行”的理论。中医认为，服药丸比服其它剂型药性更易渗透到体内，发挥作用更广泛。特别是对于一些老年患者，慢性腹泻、消化不良等症使患者服膏吞丸，既减轻药物对胃肠刺激，又易于服用和保存。
当然，在肉丸中，也可将“丸”读作“yuan”，如枣子桂圆肉等。