咸苤蓝炒什么好吃？
最近很火的咸口菜，配着米饭吃绝了！ 食材准备： 苤蓝一个、干辣椒八个、花椒一小撮、生抽两勺、老抽一勺、白糖小半勺、白醋几滴、豆瓣酱一大勺、葱蒜适量 步骤一： 苤蓝削皮切丝，放两勺盐杀出水，再冲洗一遍控干备用（这一步是为了去除苦味）；调料汁：两勺生抽、一勺老抽、小半勺白糖和白醋调匀待用。
步骤二： 开火上锅，倒入少许油烧热后放入干辣椒和花椒爆香，倒入苤蓝丝大火爆炒片刻。
步骤三： 加入豆瓣酱、大蒜和葱花爆锅出香味儿。 倒入调好的料汁，小火咕嘟几分钟让酱料完全融入在里面就可以啦~
我是在宿舍做的所以没有拍照，不过味道真的绝～ 又香又脆的苤蓝丝沾着酱汁一口咬下去就超入味~ 一人一碗米饭完美！