鱿鱼稀饭配什么好吃？
我喜欢吃软软的凉掉的稀饭，所以一般喜欢把食材切成细丝或者薄片，这样熟的快而且容易入味，口感也会更好~ 【原料】鱿鱼500g、鸡蛋2个、小葱3根、姜1块、干辣椒6个、八角1个 三丁用料：胡萝卜半根、黑木耳适量（提前泡发）、鸡蛋1个、盐1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1/4小勺、老抽1汤匙、清水适量 做法如下； 锅中放适量水，加入料酒和姜片，放入处理干净的鱿鱼，煮开后捞起洗净。（去腥很重要！！） 胡萝卜去皮，切成菱形；木耳撕成小朵；葱白和生姜切末，红辣椒剪成小段。 将3种三丁原料同时放进锅里，加冷水没过表面，大火烧开后转中火煮至熟透。 碗里打散鸡蛋，加少许盐巴调匀。 另起锅，加少量植物油烧热，倒入蛋液快速炒成型并迅速盛起待用。 原锅再倒入适量油，烧热后放入辣椒段和花椒爆香。 放入焯过水的鱿鱼煸炒至微微卷曲。 烹入料酒翻炒片刻。 倒入老抽上色，继续小火炖至汤汁浓稠。 加入刚才煮熟的三丁，翻炒均匀。 最后倒进炒好的鸡蛋，加盐调味，撒上葱花即可。