魔芋丁怎么吃好吃？
2.排骨魔芋豆腐汤 材料：猪小排300g、魔芋豆腐适量、生姜4~5片。 方法：（1）将排骨砍成块，放清水里清洗干净；魔芋豆腐切成块状待用。
（2）往锅里加入适量清水，放入排骨和姜片炖至熟烂。
（3）最后放入魔芋豆腐，调入食盐和生油便可。 特点：排骨软烂，汤汁浓香，适合老火靓汤的养生人士饮用。
3.花生魔芋煲猪手 材料：猪蹄1个、花生米150g、魔芋豆腐250g、红枣4~5颗、姜3~4片。 方法：（1）把猪蹄洗净斩块，放入开水中焯去血水；花生米用温水浸透。
（2）在高压锅中加入全部食材，注入足够清水，调入食盐和生抽少许，武火烧沸，然后再改文火慢慢煲煮。
（3）待肉烂胶粘，汤浓味佳时即可食用。 特点：猪蹄绵软，汤甜香醇，非常受女性朋友的欢迎。
4.糖醋芋苗 材料：芋苗500g、葱丝、红椒丝各适量。 方法：（1）将芋苗洗干净，放入热油锅内煸至半熟，盛出。
（2）原锅留底油，下葱姜爆香，再下入番茄酱、白醋、白糖调成酸甜口味，倒入芋苗，快速翻炒，使酱汁均匀裹附在芋苗上即成。 特点：色泽金黄，酸甜爽口。