腌芹菜好吃吗?

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我小时候最讨厌吃的蔬菜就是胡萝卜和芹菜,至今也不爱吃,但是偏偏这两个都是最有营养的,唉,为了健康也只好委屈自己了… 不过我喜欢吃腌菜,所以家里经常做这个,比如腌黄瓜、酸辣椒、泡姜等等,反正用酸菜缸一腌,什么调料都不放,就挺好吃的…(也许现在时髦的说法叫零添加?) 有一次我妈又用老方法腌芹菜,我看她插了一根棉签在瓶口,好奇地问是啥情况,她说这是为了防止腌出的汤汁流出把咸菜弄坏,我想起来以前看过的电视里也有这么个镜头,顿时觉得特别神奇,于是兴致勃勃地问她是怎么做到的。

我妈淡淡地看了我一眼:“你管怎么做到呢!” 于是我真的就再也没问过为什么了hhhhh 现在自己做泡菜了,味道比买的好吃很多~

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