椰肉怎么炒好吃？
我有个清甜的吃法，就是和紫薯一起煲糖水喝~ 把切好的紫薯和椰片放锅里，加清水用小火煮个半小时左右，最后按个人口味调下味就可以啦~~ 这样煮出来的颜色好美~~~ 清甜的香味一直弥漫在厨房里，闻着就很舒服~~ 喝起来也超赞！味道相当好！
当然最棒的做法还是做椰子冻，步骤简单，美味绝伦。 我是在抖音上看到的，马上动起手来试了下（果然是抖音，都是神级美食），做法如下： 选一个尖头细长的椰子，从蒂部开始削皮，尽量保持椰肉的完整性。 然后将椰肉切成薄片，放锅里煮软并浸泡在冷水里备用 如果觉得这一步麻烦的话，可以直接买现成的椰浆 将纯牛奶、椰浆、白砂糖放到锅里加热至糖溶解 在锅里铺上一层保鲜膜，然后把备用的椰肉片平铺在上面，再把刚刚烧好的混合液倒进去，盖上盖子焖30分钟左右就大功告成了！ 等液体稍微冷却后，放入冰箱冷藏3-4个小时，让果冻更加入味儿，吃起来才会更有嚼劲儿！ 小小的提醒一下，在煮的过程中要注意搅拌，不然会沾锅哦~ 最后出来就是这样的~~冰冰凉凉，嫩嫩滑滑，带着一股清新的椰香，简直是人间美味啊~~