什么菜不用油做也好吃？
很多青菜都不用加油就能做出美味佳肴，这里介绍几道我拿手的好菜，希望大家喜欢哦 【虾仁蔬菜沙拉】 准备食材：生菜、甜玉米、黄瓜、胡萝卜、虾仁 做法步骤：
1.首先把准备好的虾仁清洗干净，然后放入开水中焯一下，变色后迅速捞起沥干水分待用；
2.接下来处理切好的水果和蔬菜，将胡萝卜、黄瓜切丁，甜玉米切成段，生菜撕成小块待用；
3.最后将所有材料混一起，加少许食盐、黑胡椒粉、生抽、醋、芝麻香油调味，搅拌均匀就可以吃了！ 【凉拌豆芽】 准备食材：绿豆芽、花生、香菜、小米椒圈、白芝麻 做法步骤：
1.首先将花生米浸泡一段时间，然后放入锅中炒熟盛出备用；
2.绿豆芽用清水淘洗2遍，下锅煮至断生后捞起冷却（记得边煮边搅）；
3.所有食材放在一起加食盐、香醋、生抽、辣椒粉拌匀即可食用。 小贴士：因为豆芽中含有丰富的维生素C，煮熟后会遭到破坏，所以最好不要高温蒸煮，用开水焯一下既可以保持营养，又不会失去脆嫩的口感~~
【蔬菜饼】 准备食材：鸡蛋、面粉、葱花、盐 做法步骤：
1.碗中打入2个鸡蛋，加入少许葱花、盐和适量面粉，搅拌均匀调成糊状；
2.平底锅刷一层薄薄的植物油，把调好的面糊舀入锅中，小火慢慢煎至定型，翻面再煎片刻即可出锅~~~
【蔬菜三明治】 准备食材：吐司面包、生菜、西红柿、荷包蛋、沙拉酱 做法步骤：
1.首先在锅中煎一个荷包蛋，捞起放在吐司片上，再铺上生菜叶、西红柿薄片；
2.挤少许沙拉酱拌均后就完成了！