怎么盐熟鸡蛋好吃吗？
没听说过这个吃法，所以好奇来做了一下，分享一下经验~ 第一步：将生鸡蛋煮熟（水开放入鸡蛋，小火，焖煮10分钟） 第二步：准备调料，花椒一小撮、八角两个、桂皮一块，香叶五片，小茴香少许。 第三步：将所有香料放进锅中，加入两勺生抽、一勺老抽，适量白糖和盐，再加半碗清水，开火烧沸后继续煲五分钟。 第四步：把煮熟的鸡蛋放入调好的汤汁中浸泡一个小时以上，让鸡蛋充分入味。 重点： 生抽和老抽都有咸度，所以不需要额外加盐了！
我做的步骤比较简单，没有用香料纱布包，直接全部放在一起炒的，味道也很不错~ 等鸡蛋泡好了就可以吃了～～软软嫩嫩的，非常入味~~