干海鲜哪些好吃？
风干海鲜，我最爱吃的是风干鱿鱼丝和海鸭蛋，咸香酥脆，一口下去超满足！ 还有这个风干虾米，特别好吃，虾米本身就是挺鲜的，经过晾晒之后更鲜香扑鼻了。 晒干的鱼皮也是好吃的不得了啊~又Q又脆，配上那个辣椒油一起拌着吃，香辣爽口，绝了！ 这个蛤蜊干我不怎么爱吃，味道有点淡，可能是用来做汤的吧。
还有这个墨鱼仔干，很新鲜，肉质细腻，用来炖汤喝简直美味至极！ 还有这个虾仁干，很大一只，用来炒菜或者熬粥都很棒！ 还有我特别喜欢吃的虾干，虾干的味道是咸香的，嚼起来特别劲道~ 和虾米一样，这个皮皮虾干味道也是非常棒的，而且我总觉得用油炸过的皮皮虾干更带劲儿！ 你能想到的风干海鲜，几乎这里都有！随便买几包回来尝试下，保证不会让你失望～
干虾皮：虾皮营养丰富且味道鲜美，可做各种菜肴，尤其适合烧汤。虾皮含有丰富的蛋白质和钙等营养成分。将虾皮用时用温水略泡，切不可久泡。然后可烧汤，或者炒青菜。
干鱼肚：营养价值高，口味鲜，是广东人常有的干海鲜之一，但因为价格偏高，因此比较适合家庭富裕一点的人群。鱼肚干是用鱼鳔干制而成的，将其用浸、漂等方法进行加工。鱼肚干鲜味香浓，适合煲汤或者做扣肉时做配料使用，有补虚、去湿功效，经常感觉身体疲倦，或者关节有风湿的人群可以多吃一点，有很好的食疗功效。
干瑶柱：干瑶柱也是粤菜常用到的配料之一，将其用温水或者牛奶泡开，然后做汤，有补肾、滋阴明目、养血润燥。对身体有很好的保健作用。由于味道鲜美，多用于煮汤，或者煲鸡汤时，做为配料增加美味。
