荷叶怎么做好吃？
清肠排毒，美容养颜，夏季必喝 很多人都不知道，其实荷叶是非常好的药食同源食材，具有清暑利湿、升阳止血的功效。对腹泻、痢疾等有很好的疗效！而且还能促进消化液的分泌，有健胃消食的作用哦~ 经常用荷叶泡水喝还有以下好处
1.荷叶中含有莲碱（C27H30N4O8）和异莲碱（C27H30O9N4）等物质，能够显著降低高胆固醇血症患者的血清胆固醇含量，有降血脂的功能；
2.荷叶中富含黄酮类物质，能增强SOD活性，清除自由基，具有抗氧化效果，还能减少黑色素生成，并有滋润肌肤、延缓衰老的作用；
3.现代医学研究表明，荷叶提取物对人体肝癌细胞有着显著的抑制作用，并有防治癌细胞转移的作用；
4.荷叶水煎剂能明显缩短慢性胃炎患者胃胀时间，缓解急性胃黏膜损伤，有护胃功效；
5.荷叶含有生物碱类、黄酮类化合物等多种药物有效成分，具有抗菌消炎作用，能减轻炎症反应引起的消化道溃疡症状。 常饮荷叶茶有利于身体健康，那么，你知道荷叶茶的泡法吗？下面教大家两种常见的喝茶方法~ 方法一 准备材料：绿茶5g，荷叶15g。 步骤一：将买回来的荷叶清洗几遍后放入锅中，加入清水煎煮。 步骤二：锅里的荷叶煮开之后再继续熬煮几分钟，然后取出荷叶，把茶叶放入锅中焖泡10分钟左右。 步骤三：最后把茶水倒入杯中饮用即可。 方法二 准备材料：乌龙茶6g、荷叶15g。
步骤一：先取一个干净的茶壶，然后把买来的荷叶清洗干净。 步骤二：在壶里放入荷叶，再冲入适量开水，浸泡2-5分钟后，再将荷叶捞起不要。 步骤三：继续往壶里冲泡乌龙茶，等到茶汤变浓后，就可以饮用了。
除了以上两种做法之外，你也可以根据自己的口味特点，适当添加点其他的食材一起烹煮。例如：
① 肥胖者：可以在泡制的时候加入一些绿茶、普洱茶或者黑茶，有助于抑制身体对于脂肪的吸收，达到降脂的目的。
② 有口臭或胃部不适的人：可以加入少许的金银花和菊花，不仅能清爽口气，还可以养护肠胃。
③ 容易上火的人：可以加入少许金银花、菊花和薄荷，既能清热解毒，又能清凉祛火。
④ 肝郁烦躁的人：可以在里面加入一点玫瑰花和茉莉花，有助于舒缓情绪，释放压力。