怎么把米饭煮的好吃？
好米饭=好大米+水 想要吃好吃米饭，首先要有好大米，那什么才算好大米呢？ 好的大米，一般会有以下特点： 大米的外形圆润饱满、米粒晶莹透亮且无瑕疵（有瑕疵的大米有可能是发霉的大米）
2. 大米的腹白部分呈乳白色或淡黄色，而且不透明； 3. 用手指捏住大米磨擦一下，闻起来应该有清淡的香气味。
4. 用牙轻咬米粒，感觉韧中带脆，嚼后清香回味。（如果感觉粘牙、发糯或无味说明质量欠佳。 如果以上特点都符合，那么恭喜你，可以吃到一碗美味的米饭了。 如果不符合，那你就要注意是不是买到了劣质大米哦！ 那么，如何做出一碗美味可口的米饭呢？ 很多人都是开水下锅，其实这样做是非常不对的。 应该将水烧开后再放入大米煮饭，这是因为在开水中加入少许食盐，可防止糊锅底，同时也能让做出的饭更香甜软糯。 除了控制好水和米的量之外，我们还可以添加一些其他的食材来一起蒸煮，这样更能提升米饭的口感和风味。 你可以尝试在下饭期间加入一些燕麦、花生、红薯等粗粮，或者加入少量蔬菜丁、肉类等辅料，这样能让做出来的米饭更加丰富，营养价值也更高。
当然，你也可以按你自己的喜好来添加喜欢的食材。 只要掌握正确的做法，相信你肯定能做出一碗香气扑鼻、粒粒分明的棒棒棒 好吃米饭～