成都兔头好吃吗？
在成都有个江湖传说，那就是“不吃兔头不算到成都” 没错！成都的兔头真的是一绝啊~不过要说什么“李记”“邓记”之类的就不太建议了，味道虽然不错，但是味道都差不多，属于街边小摊的味道～
推荐你购买有品牌的店家的商品比如“廖记” “刘辣子”等，这样吃起来的口感会更佳哦~~因为很多兔头的原材料都是没有保障的，比如说用毒麻药来让兔子昏睡，然后给兔子来一个放血手术....这种操作真的看得我头皮发麻... 还有一种是用水浸泡，然后用甲醛溶液进行防腐处理，这样处理的兔头吃起来比较Q弹，不柴不硬而且保存时间也比较久，但甲醛这个东西还是少吃的比较好吧~ 所以各位宝儿们一定要擦亮自己的眼睛嗷~避免踩雷啦~~~ 这几家的店都可以在网上买到，非常方便哟~ 刘辣子（个人感觉一般般） 李记（不推荐！味道没特色，和路边小摊一样） 王妈手撕猪蹄（非常推荐！味道非常不错，猪蹄也很新鲜） 杨记酱猪手（不推荐！！不好啃也不入味还贵） 廖记兔头（还不错） 好巴食豆干（很香很脆） 谭八爷冷吃系列（强烈推荐！！超好吃）
最后还要啰嗦一句，兔头最好还是趁热吃呀！！刚出锅的时候口感最佳噢~~~~