我小的时候，在乡下生活过一段时间。 每天能吃到自己做的饭，是一件很开心的事情。 当时生活比较困难，食材也很少，却能变着花样做饭。 用现在的眼光来看，当时的饭菜实在不怎么健康，也不够美味……但那时觉得特别好吃。现在生活条件好了，食材也更丰富了，却经常怀念小时候的味道。
没吃过的人可能会觉得味道有点奇怪，但老杭州应该都懂，杭白菊其实是一种特别美味的食材！ 清甜的香味让人沉醉，泡久了甚至有一些发酵的味道（比如绍兴酒的味道），喝起来入口即化，清香淡雅、绵软柔和、回味甘甜，实在是让人迷恋～ 我之前专门去西湖边上的老字号“李恒春”买过，价格也不贵，20元/斤。