拉面做法哪种好吃

先亮身份,本人非拉面师傅,只是偶然机会学了一点拉面的手艺。 首先回答题主的问题,个人觉得兰州清汤拉面最好吃! 为什么是兰州的清汤拉面呢? 因为我在北京吃过很多家拉面,也去过青海吃拉面,还去陕西回民街也吃拉面,但让我印象最深刻的还是兰州清汤拉面,可能是我吃过的拉面里面最干净,最清淡的一碗面了。