大理什么鱼好吃的？

苍洱之间有大量的野生鱼类资源，由于生态好，现在在洱海里还生活着许多以前只有文献记载的鱼类，如细鳞斜颌鲴、圆口铜鱼等。目前可以吃到或做成干货的白族传统风味菜有10多种，以鲤鱼为主，还有草鱼、鲫鱼、鲶鱼、青鱼、罗非鱼等。