土豆鱼豆腐配吗？
鱼与豆腐同食，具有健脾化湿、和血脉、畅脾气之功效，适于身体虚损、体质偏弱、营养不良、食欲不振者食用。用鱼与豆腐配制的菜肴很多，如鱼炖豆腐、鱼香豆腐等等。
土豆不可与鱼同食。鱼肉中含有丰富的组氨酸和硫胺酶，组氨酸在人体内经过人体酶的作用后，会分解产生组胺。而土豆中含有大量的维生素C，在人体正常值的情况下，维生素C有阻止组氨酸分解产生组胺的作用，并且可以降低体内组织胺酶的活性，组胺不能完全分解就会在体内积累，有可能产生食物中毒的现象，表现为面部苍白、全身发冷、呼吸加快困难等等。所以鱼和土豆最好不要同时食用，如果发生了食物中毒的现象，应该及时到医院救助。