北京酱牛肉哪家最好吃?

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说起酱牛肉,很多人脑海中闪现出“正阳楼”、“九门涮肉”还有“东来顺”等老字号,但其实,在北京做酱牛肉,“头牌”不是老字号,也不是什么大牌,而是一家叫“黄焖鸡米饭”的连锁餐厅——他家酱牛肉下饭菜! 对,就是这家 【黄焖鸡米饭(朝阳路店)】

推荐:三杯酱牛肉 价格:30元/份 上菜速度巨快,几分钟就做好一份,分量也比较适中,1-2人吃足够了。 首先口味是咸香的,酱油色的肉肉上面铺着厚厚的芝麻,拌着米饭一起吃味道棒极了;而且肉炖得很酥烂,容易撕扯开,一点也不塞牙哦~

推荐点单: 三杯鸡、三杯虾、三杯鸭 价格都不贵,16块钱一份,加鸡蛋就更便宜了,才15块,这性价比杠杠滴~ 推荐【南锣四联商店】

这家店其实是个烟酒店,但是里面还卖酱货、罐头什么的,最出名的是他家的酱驴肠,香而不腻,特别好吃。 推荐点单: 芥末墩儿 老北京特色小菜,脆生生,酸酸辣辣的,特别开胃。 卤煮 锅包肉 鱼香肉丝 地三鲜 这些东北风味儿也好吃到爆啊,碗底卧个煎蛋,拌着米饭吃更棒! 炸酱面 炸酱面的灵魂当然是炸酱啦,肥瘦相间的五花肉丁加上黄瓜丝,拌在劲道弹牙的面条里,一口面一口汤,棒棒棒!

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北京卖酱牛肉的店铺比较多,在北京胡同当中,经常能够听到酱牛肉的叫卖声,而北京酱牛肉有几家出名的。比如说东来顺、月盛斋和王虎剩最为有名气。月盛斋酱牛肉在前门大街上面,离故宫和天安门都比较近。

月盛斋酱牛肉店门口挂着老北京特色的牌匾,门口经常人满为患,因为月盛斋酱牛肉店也是北京的一个著名景点,北京人和外地人都喜欢来这里购买酱牛肉。月盛斋酱牛肉非常有嚼劲,牛肉的纹理都非常清楚,而且牛肉咸甜适口,肥瘦搭配非常均匀,吃起来没有油腻的感觉。

而东来顺酱牛肉也非常出名,东来顺酱牛肉和月盛斋酱牛肉的口味上有细微的区别,东来顺酱牛肉要偏甜一些,而且熟透度上要高于月盛斋。东来顺酱牛肉在北京城西比较有名气,月盛斋酱牛肉在城东比较出名。

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