炸蝎子有什么功效?

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炸蝎子具有祛风除湿、通络止痛、平喘截疟、解毒散结、止血等功效。蝎子是一种含有丰富营养和药用价值的动物。根据《药典》记载,每1000克干蝎含有蛋白质495 克,脂肪79.5克,水分174克,灰分68 克,钙509毫克。1958年经中华医学会北京营养专门委员会和解放军总医院临床观察,蝎子被证实含有维生素B、谷氨酸和10多种人体所需要的微量元素及氨基酸。蝎毒中含有类似肾上腺素、组胺等生物活性物质。

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