煮吃萝卜汤喝了治什么功效?

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中医认为,萝卜性凉、味甘辛,能入肺、胃经,有清热化痰、生津止咳、消食化滞等功效,适用于多种热痰咳嗽、饮食积滞、胸膈满闷等症。萝卜含有大量有机硫化物,有促消化、抗感染、抗癌等功效,其中紫萝卜的效果最佳、白萝卜最差。此外,萝卜还有利尿、保肝等作用。

民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”、“小儿吃萝卜,一生不找医婆”的说法。萝卜汤有较好的防治咳嗽作用,方法:萝卜切片煮熟后,加入少量川贝粉(2~5岁宝宝每次20毫克,5岁以上每次30毫克),一日分2~3次服用。

对于大便稀、易感冒的小儿,不妨每天给宝宝用萝卜瘦肉汤来调补身体:将猪瘦肉60克切片,萝卜250克切片,加水500毫升,煮至300毫升,一日分1~2次服用。

需要注意的是,萝卜味辛甘而性凉,脾胃虚寒、大便溏泄者不宜食用。生萝卜含有机酸、辛辣刺激物质和膳食纤维较多,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,可引起消化不良或腹泻,故胃肠功能不好的人不宜生吃萝卜,以熟食为宜,且一次不要吃得过多。服用甲状腺激素者、服用溴化物者、服用碳酸氢钠(小苏打)者也最好不要食用萝卜及其制品。

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