柑榄煲汤有什么功效？
柑榄味甘、甜，性温，《中国药植图鉴》记载：“治小儿霍乱，成人气喘及消化不良。”其含有总黄酮、氨基酸、脂肪酸、微量元素及超氧化物歧化酶等多种成分，营养丰富，有化痰、止咳、润肺及美容养颜、滋养皮肤、防治心血管疾病、促进人体新陈代谢等作用，是食疗、食补之上品。
蜜枣味甘，性平，归肺、脾经，有补中益气、润肺化痰、补虚、解毒、止咳之功，《本草纲目》记载：“补中益气，滋肾润燥，化痰，止痛，和脏器，安心神，令人肥润。” 蜜枣味甘，可以“缓脾”，脾乃“仓廪之官”主纳运水谷精微，所以有益于气血生化和脏腑扶正。“甘能和中，枣味甘，故能和营卫、调阴阳、通九窍、起脾胃、安神养血而调阴阳。”
瘦猪肉性平偏凉，味甘咸，《本经逢源》记载：“凡病后思肉味，而别无禁忌者，宜食之。”中医认为猪肉甘平无毒，有润肠胃，利二便，补肾气，健腰膝，润肌肤，美容之功。猪肉含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及维生素等营养成分，能保持身体的酸碱平衡及维持细胞内外正常渗透压。