排骨炖什么催乳？
猪骨和鲫鱼一起熬汤，有发奶的功效，经常饮用还可以美容。不过，用猪骨炖汤一定要先焯水，这样汤汁才会变得清亮。
原料：鲫鱼2条、猪大骨1根、生姜、红枣、食盐、绍酒。
1、排骨洗净切小段，入沸水锅中汆去血水，捞出冲洗干净待用。
2、锅中放入适量水，大火煮开，放入排骨和葱段、姜块，再次煮开后，转小火炖45分钟。
3、鲫鱼处理干净，在鱼身两侧斜切几刀，以便更易入味；炒锅烧热，放入适量油，油热后放入鱼煎2分钟，翻面再煎2分钟，盛出待用。
4、将煎好的鱼放入炖排骨的汤中，加入绍酒，大火煮开，转小火炖30分钟。最后根据个人口味调入适量盐即可。