婴儿感冒可以喝鱼汤吗?
鱼含有丰富的蛋白质和营养物质,多吃鱼可以促进发育,对身体有好处,生病时候多喝鱼汤可以增加营养元素,有利于病情好转,喝鱼汤是民间的传统疗法,能有效辅助疾病治疗,那么,婴儿感冒可以喝鱼汤吗?
鱼汤非常适合体质虚弱和发烧病人食用,还具有补脾暖胃和益气通络的功效,对多种体质及病症都有好处。但鲫鱼、鲤鱼和黑鱼等会引发重症肺炎、高热过敏症、皮肤病、淋巴结炎、口腔溃疡等。
小儿感冒不可以吃鲤鱼,小儿感冒期间宜清淡饮食,鲤鱼属发物,且含有谷氨酰胺类物质,食用后容易引起上火,致使病情加重或恶化。
鱼汤的营养价值
鱼汤的营养价值也是非常的高的,不仅含有丰富的营养物质,对我们的身体也有很多的好处。在天气寒冷的时候喝上一碗热腾腾的汤,会感觉到异常的温馨,所以在家的时候应该学着做几道汤品,不仅滋养身体还给家里增添了不少的温暖。
① 浓郁可口:鱼汤浓度高,鲜味物质和脂溶性营养成分多附着于汤中,可浓郁的品尝;而鱼粉含水量超低,淡而无味,只能冲水喝,无法品尝到鱼特有的鲜香风味。
② 减少营养损失:烹煮过程中,原料中大部分营养成分都溶解在汤中;而鱼粉经过蒸煮后,营养素损失量高达65%,甚至还可能附着一些污染物。
③鱼汤更易消化吸收:鱼汤的肌纤维细嫩,弹性小,佳酿蒸熟后,肉类软烂,脂类溶解,所以较易消化吸收。而鱼粉中大部分的蛋白质属于结缔组织,质地较硬,消化不良的人吃了很难消化吸收。
婴儿感冒的食疗方法
1、风热感冒。宜食清淡、易于消化、富含维生素C的食物,如蔬菜、水果;不宜食辛辣燥热的食物,如辣椒、辣酱、葱、蒜等。
2、风寒感冒。宜食温热清淡、易于消化、富含维生素B、维生素C及富含钙的食物,如山药、蘑菇、花生、大白菜、鸡汤、大枣、蜂蜜等。生冷水果尽量不食。
3、暑湿感冒。宜食清淡、易消化、富含维生素B和维生素C的食物,如苦瓜、丝瓜、桃、绿茶等。勿食辛辣油腻之品。
4、时疫感冒。宜食新鲜蔬菜,如萝卜、胡萝卜、大白菜、豆芽、藕、芹菜、西瓜、梨、香蕉、苹果等,多饮开水。饮食宜清淡,以防助湿生痰,痰浊内伏,遇风寒易发肺炎、支气管炎。感冒流行期间,可食一些饭食粥品,如白菜粥、榨菜汤、山楂汤、大蒜萝卜汤等,均有防治发病的作用。不宜多食鸡、猪、蟹、虾等补品,以免助火上炎。