长沙哪里清炖牛杂好吃？
在长沙吃了几次清炖牛杂，觉得最好吃的是黄兴故居旁边那家。 这家店没有门面，就一个铺面，里面很开阔，可同时容纳很多人就餐。 价格方面相当实惠，17块钱一斤，可以点套餐也可以单点。 点完餐以后，老板会切好牛肉和牛杂给你，还帮你下香料，服务还是不错的。
虽然看着调料好像很简单，其实就是剁椒，蒜蓉，葱花，胡椒粉，生抽和醋。但是味道真的是特别好！ 肉炖的软软的很入味，汤汁里还有辣椒的味道，吃完浑身都热乎乎的。 店家给的小咸菜也不错。 唯一不好的地方就是油烟味比较大，对抽烟的人不太友好.
另外一家是在南门口附近，店名叫做“双健羊肉馆”，羊肉做的也很不错，价格20元一斤，加上配料和米饭，一个人花不到30块。 这家店是可以刷信用卡的，在长沙很少遇到能刷信用卡的清真餐厅，所以还是比较人性化。
环境也就那样吧，小桌子小板凳，看上去比较脏乱。不过人家是有营业执照的，而且也经得住查。
这个羊肉有一点膻味，不过吃的时候放点蒜泥和剁椒就能盖住了。最喜欢配着香菜一起吃，一口咬下去，香气四溢。 店里还有一个招牌菜叫“手撕羊肉”，48元一份，喜欢羊肉的可以试试。