烤箱烤鸭腿好吃吗?

寿婧枫寿婧枫最佳答案最佳答案

用空气炸烤箱做的奥尔良烤鸭腿,味道绝了! 最近新入了一个空气炸烤箱,一直想试试它的能力到底有多少,就做了这道奥尔良烤鸭腿,让我惊艳到了,大家也可以试试哦~

【食材】 鸭腿、奥尔良腌料、生抽、老抽、黑胡椒粉、蜂蜜

【做法】 1. 买回来的鸭腿清洗干净,然后用刀在鸭腿上划开,用刀背轻拍,这样入味更好~ 2. 奥尔良腌料、生抽、老抽和蜂蜜放在一起搅匀,然后均匀的涂抹在鸭腿上,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏浸泡4个小时以上。(中间可以翻动几次)

3. 烤箱预热5分钟,放入腌好的鸭腿,200度烤30分钟左右,再翻身烤30分钟左右(根据鸭腿大小和烤箱情况来决定时间哟) 最后出炉的烤鸭腿颜色金灿灿的,看上去就很诱人呀!撕开一道口子,香味扑鼻而来~ 吃一口下去,皮酥脆,肉嫩不腻,满口留香,连骨头都可以啃得干干净净!真是让人欲罢不能呀~ 剩下的汤汁也别浪费啦,用来拌饭简直是完美~

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