为什么叫成都厕所串串？
因为那家店的老板姓李，而李在四川话里面的发音跟“累”字很接近，所以就叫李家串串（音），后来简称李串串或者串串……
至于他为啥能开那么多分店呢？原因嘛也很值得称道~ 当年还没支付宝啥的，现金交易是主流，而且火锅店这种一坐就是半天的地方，你带个账本去记账也不是那么方便。
于是聪明的李老板想了一个妙招——每个客人都发一个牌子，吃完了放在桌子上，服务员拿到前面去结账就可以了！ 而且这招被实践证明非常有效，李串串由此财源滚滚来。
当然，这么牛逼的老板肯定是有江湖传说的啦～ 据说当年李老板去西藏旅游，结果高反严重差点回不来。 还有传说中他开的某家店不小心失火，大火烧了三天三夜，人没伤着还让生意照常进行～
当然这些传说都不可考，但是可以确定的是现在李串串已经成为火锅界的著名品牌了～ 而且不仅在成都，全国各地都有分店呢~~