烧鱼皮好吃吗？
我们这边有炸茄夹，是茄盒的意思，通常做法是把切成厚片的茄子裹上面糊下锅炸成金黄色，外脆里嫩，配上椒盐或者辣椒面等调料吃，非常美味，我到现在还记得那个味道（虽然我不喜欢吃）；还有油炸蚂蚱、油炸蚕蛹这些野味也是用面糊裹了下油锅炸，我觉得很新鲜好玩，所以觉得还挺好吃的，反正我没闻出来什么怪味....后来我在天津吃过油炸臭豆腐和油炸绿豆粉丝，觉得这俩更恶心，就再也没吃过这三样东西了。
但是！我后来在西安吃过油煎凉粉，觉得这个真不错呀（可惜现在全国各地都有这道菜了 ╮(￣▽￣)╭ )，然后还有个油饼卷馍也超棒啊~再后来到了南京，我又发现了一道神菜——鸭油酥烧饼！我的天呐，薄皮的烧饼里面是金黄酥脆的颗粒状东西（好像是鸭肉？），配着葱丝儿和酱吃，绝啦！ 总之我是在美食方面没有什么抵抗力... 另外，我强烈怀疑题主把“烧”字打错了，应该不是烧鱼皮，因为我不相信有人舍得用炭火烧鱼皮.....