南方有没有生肖?

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当然有啊! 就拿我家乡来说,每年过年前几天各家各户都会摆上供桌,上面摆放着猪头、全鸡及发菜等作为祭祀用品(我们那祭祀宗祖),其中最重要的则是猪头,为什么呢?因为猪头代表“肉”,供奉它寓意“新年有大鱼大肉”;而鸡则代表着“新年吉祥”,因为广东人“兴”字和“吉”字是谐音的。至于这个发菜嘛,是因为它在粤语中发音跟“发财”一样,所以有着招财进宝的意思。

不过这些祭品最终都免不了被大厨们做成美味佳肴让一家人享受的,只不过在菜肴的数量上有讲究,必须是双数,而且不能是4个或者6个,因为这两种数都是不吉利的。 最后一天,也就是大年二十九,家家户户都要烧鞭炮,并且把买回来的年货(主要是鱼、鸡等)拿出来清理,准备做年饭菜。

大年三十晚上年夜饭,也是充满讲究的。首先菜的品种必须多于十一个,因为民间传说初一早上睡醒第一件事就是看碗里有几颗米饭,如果数量少于十个,那么这一年都会倒霉,因此这顿饭也被称为“压兜饭”。这顿晚饭还有个名字——团年饭,这是因为这顿饭之后全家人可以围炉夜话,其乐融融。 团年饭上的菜品也颇有说法,其中必须要有一条鱼,因为中国人认为“鱼儿绕着火焰游动”,寓意着“年年有余”;至于鸡的话只要不是整只的就无所谓了。至于这道菜怎么安排就看家人自己的喜好了。

团年饭后长辈会给我们发压岁钱,虽然金额不大,但是代表了长辈对晚辈的祝福。 除夕夜还有一项非常重要的活动——守岁。这一晚父母会给我们讲一些过去的事情,讲述那些他们难忘的往事,我们则在一边听着,这感觉现在回想起来真是有幸福的感觉。

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