黄瓜如何弄好吃？
我喜欢吃腌黄瓜，但是外面卖的那种很多都有辣椒，很辣，而我不能吃辣。所以自己做过很多次。 首先将黄瓜清洗干净，最好是用刷子仔细的刷一遍（这样干净）。再把水沥干！！（这一步非常重要，不然会坏掉！！）然后准备一个可以密封的罐子（我是直接用的塑料瓶），把黄瓜放进去，放入适量的盐，腌制几个小时或者一晚上。
第二天早上起来就好了（我都是晚上做完放冰箱的。）这个时候你看到黄瓜已经变蔫了，而且汁水特别多。然后把汁水滤掉（这个滤汁的过程非常有趣，可以看到一个个小气泡飞出来~），留黄瓜。 然后准备调料：辣椒粉、花椒粉、生抽、白醋、白糖。 把这些放到锅里小火炒熟（不要炒焦了哦～），倒入装黄瓜的瓶子里面，盖紧盖子，闷一个晚上就好啦～ 第二天就可以吃到酸甜酸辣的腌黄瓜咯～是不是很简单呢～ 我一般早上做晚饭的时候做好，放在那，晚上回去就吃了～拌饭啊，夹馒头啊都很好吃哒～